七草がゆ

手順一覧

1

土鍋に米と水を入れ、30分おく。しょうがはせん切りにする。

2

土鍋を弱火にかけてふたをし、1時間煮込む。

3

七草は洗い、まとめてこまかく刻む。
②の白かゆに加えて さっと煮て、塩で味をととのえる。
しょうがをちらす。