チキンローフ

手順一覧

1

鶏肉は１㎝角に切り、塩小さじ１/２、酒大さじ１をふって、下味をつける。

2

玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに鶏ひき肉、しょうがとともに入れ、
よく練る。ねばりがでたら、ＰＰＰを加えて、混ぜる。
①のむね肉も入れて、混ぜ、2等分する。

3

たらこは縦2つに切る。

4

ラップをしき、②のたねを平らにのばし、たらこを置いて グリンピースをちらして、はしから巻く。

5

電子レンジに６分かけ、すぐにラップをはずす。
盛り付けるとき切る。