桜えびの梅和え
カロリー：14kcal 脂質：0.8g たんぱく質量：1g 糖質：0.1g
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エビチリ
材料
- 材料
- 分量
- えび
- ３００ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り）
- １/４個
- にんにく（みじん切り）
- １かけ
- しょうが（みじん切り）
- １かけ
- 豆板醤
- 小さじ１
- トマトピュ－レ
- 大さじ２
- 鶏がらスープの素
- 小さじ１
- 紹興酒
- 小さじ２
- しょうゆ
- 小さじ２
- 塩・こしょう
- 各少々
- ごま油
- 小さじ２
手順一覧
- 1
-
えびは背に切り込みを入れ、、背わたをのぞく。
オリーブ油大さじ１/２で焼く。
- 2
-
フライパンにごま油をぬり広げ、玉ねぎ、
にんにく、しょうが、豆板醤を入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、調味料を加えて混ぜる。
- 3
-
えびを加えてからめ、塩・こしょうであじをととのえる。