メイン料理

ほたてのオイスターソース炒め

材料(2人分)

材料
分量
ボイルほたて     
100~200g
PPP        
大さじ1/2
ごま油        
大さじ1/2
ブロッコリー(小房にわける)
1株
にんにく、しょうが(すりおろし)
各1かけ
オイスターソース   
大さじ2

手順一覧

1

ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に平らにならべ
水を少々ふりかけ、ラップをして、4分レンジにかける。

2

ほたてにPPPをまぶす。
 

3

フライパンにごま油をぬり広げ、にんにく、しょうが
ほたてを入れて、さっと炒める。オイスターソースで味つける。

4

①のブロッコリーを加え混ぜる。

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