ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に平らにならべ 水を少々ふりかけ、ラップをして、4分レンジにかける。
ほたてにPPPをまぶす。
フライパンにごま油をぬり広げ、にんにく、しょうが ほたてを入れて、さっと炒める。オイスターソースで味つける。
①のブロッコリーを加え混ぜる。
かつおの豆板醤焼き
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