かつおは一口大に切る。しょうゆ、みりん、にんにく を混ぜたたれにつけ込む(5分)
フライパンにごま油、豆板醤をぬり広げ、 ①のかつおを入れて、両面さっと焼く。
つけ汁を回しかける。レタスの上に盛る。
クッキークリーム ムース
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