ぶりの柚庵漬け

手順一覧

1

ぶりは、塩、酒をふる。ごま油をぬり広げたフライパンでこんがり焼く。

2

あつあつをポン酢しょうゆにつけ込む。

3

ゆずの皮のせん切りをのせる。