桜えびの梅和え
カロリー：14kcal 脂質：0.8g たんぱく質量：1g 糖質：0.1g
食材から探す
さわらの薬味煮
材料（４人分）
- 材料
- 分量
- さわら
- ４切れ
- にんにく、しょうが（みじん切り）
- 各２かけ
- 長ねぎ（みじん切り）
- １/２本
- 水
- １５０ｃｃ
- オイスターソース
- 小さじ２
- しょうゆ
- 小さじ１
- こしょう
- 少々
手順一覧
- 1
-
フライパンにごま油をぬり広げ、にんにく、しょうが
長ねぎ（みじん切り）を中火で炒める。
- 2
-
香りがたったら、水、オイスターソース、しょうゆ
こしょうを加え、強火にして煮立てる。
- 3
-
さわらを入れ、中火にして、蓋をする。
ときどき煮汁をかけながら、煮汁が濃く煮詰まるまで
１２分ほど煮る。