千枚漬
カロリー：29kcal 脂質：0.08g たんぱく質量：0.5g 糖質：5g
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油揚げと鶏ひき肉のタコス
材料（４人分）
- 材料
- 分量
- 油揚げ
- 大判２枚
- 玉ねぎ（みじん切り）
- １/４個
- 鶏ひき肉
- ２４０g
- クミンパウダー
- ４～５ふり
- 塩
- ひとつまみ
- ウスターソース
- 大さじ１と１/２
- チリパウダー
- ２ふり
- レタス
- ４枚
- ミニトマト
- ６個
- スライスチーズ
- １枚
- オリーブ油
- 小さじ１
手順一覧
- 1
-
油揚げはペーパータオルにはさんでギュッとおさえて、余分な油をとる。
４等分し、切れ目からひらく。
フライパンに（油ひかない）ならべてカリカリになるまで
弱火で両面をしっかりと焼く。
- 2
-
フライパンにオリーブ油をぬり広げ、玉ねぎ（みじん切り）を
炒め、しんなりしたらひき肉、クミンパウダーを加えて、しっかり炒める。
塩、ウスターソース、チリパウダーを加えて汁気がなくなるまで炒める。
- 3
-
レタスは大きめにちぎる。ミニトマトは輪切り。
スライスチーズは８等分する。 - 4
-
油揚げにスライスチーズ、レタス、②、ミニトマトをはさむ。